白钢车刀刀刃锋利度在头发上检验：
将刃磨好的刀具刀刃置于头发上，如果刀具停在头发上而不滑下来，就像头发将刀粘住一样，这就说明刀刃锋利；如果刀具不停留而滑下来，说明刀具很锋利时，则刃口圆弧半径很小，刃口圆弧像一尖顶，与头发的接触面极小，则压强很大，头发变形大、凹痕深，刀刃嵌入痕中，不会滑动而停止在头发上，这就像被头发粘住一样。如果刃口的大，则刃口圆弧平坦，与头发的接触面大，压强小发生变形小，凹痕浅而平坦，刀具易滑动而不会停留在头发上，说明刀具不锋利。理发师的剃刀的锋利程度就是如此判断的。